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WELCOME TO るもいフードマガジン！！ るもいフードマガジンって何ですか？平成１７年の春ごろ、友達何人かと話をしていて留萌管内には海 山があり、日常で使う大抵の食材が地元でも揃うということに気が 付きました。 “留萌の食材の素晴らしさをもっとたくさんの人に知ってほしい” そんな思いから『るもいフードマガジン』ができました。 ☆留萌管内で、どこで 誰が 何を 作っているのか?それをどう やって手に入れることが出来るのか？そんな情報を交換する ネットワークです。 ☆生産者と消費者が知りあうことによって、生産されたものを食べる 喜びが見えるためのネットワークです。 ☆なぜ地産地消が大事なのか？さまざまな理由をみんなで考えながら 地元の生産者のサポートや食育などの協力をしていけたらと思いま す。 ☆自由参加です。それぞれが情報を持ち寄り、それぞれが得をするよ うな情報交換のネットワークです。 ☆フードマガジンの集まりでは、情報交換プラス季節に合わせた 地元産の食材を使って食事会をしています。 思いがけないお料理を知ることができて楽しい集まりです。 ☆親子フードマガジンも２年前から始まりました。子どもと一緒に おやつやお料理を楽しく作り、子育て中のいろいろな話題を ゆっくり話し合う場になっています。  |
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